Burrito Mexicano

INGREDINTES

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal
• Água

Recheio:

• Carne moída refogada e temperada (a seu gosto)
• Alface cortado em tiras bem finas
• Tomate e cebola bem picadinhos
• Queijo prato cortado em tiras ou ralado

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Misture todos os ingredientes até que a massa lembre a de panquecas
2. Então esquente a frigideira e frite as massas, como as de panquecas, porém não muito fina

Montagem:

1. Coloque um pequena porção da carne no centro da massa, distribuindo até as pontas
2. O recheio deverá ser colocado um sobre o outro, em camadas
3. Por cima da carne distribua o alface
4. Por cima do alface o tomate com a cebola, se tiver um molho como guacamole ou sour cream, adicione
5. Por fim, o queijo
6. Feche a massa, colocando as pontas para a lateral oposta